土豆焖鸡肉图片(美味家常：土豆焖鸡肉诱人图)

土豆焖鸡肉图片

土豆焖鸡肉是一道美味而简单的家常菜。将鸡肉切块，搭配土豆和一些香料，通过焖煮的方式，可以使食材的香味充分融合。鸡肉嫩滑多汁，土豆软糯可口，整道菜品色香味俱佳。首先，选用新鲜鸡肉，切成适当大小的块状。土豆去皮切块，与鸡肉一同入锅。加入姜片、葱段，调入适量生抽、盐和胡椒粉，提升整体风味。然后，加入清水，使食材能够充分搅拌并吸收调味汁。将锅盖盖严，用小火焖煮，确保鸡肉和土豆能够充分煮熟，汤汁也能被悄悄地吸收。最后，待到鸡肉熟烂，土豆入味，汤汁浓郁时，撒上一些香菜点缀，一道美味可口的土豆焖鸡肉就完成了。这道菜不仅简单易做，而且口感鲜美，适合作为家庭晚餐的一道营养搭配。

万万没想到，让我爱上下厨的竟是蒜香土豆焖鸡肉

【5-303】这是一个到家晚了整锅焖菜主要简单还特别快的故事……小雨一下还真是挺冷的 ----- 2021.04.21

By sure汪【豆果美食官方认证达人】

用料鸡胸肉 100g土豆 150g胡萝卜 50g芹菜 100g泡椒一个蒜两小瓣香油可选生抽看着搁做法步骤

1、根据自己饭量挑土豆，去皮收拾干净切大粒粒倒锅里，加上差不多跟所有土豆齐平的水

2、担心自己吃不饱就随便抓上把冷冻玉米胡萝卜什么的，大火煮开转小火

3、再切上把芹菜或者别的什么耐焖绿菜粒

4、然后铺上层提前跟菜们统一好队形冲洗干净码过味的鸡胸肉

5、盖上盖子中小火焖它三五分钟的就熟了，开盖扔椒擓蒜泥顺道揪块土豆尝尝小心烫

6、看情况补料或加钟，确认味道熟度都合适了再关火点香油，大概拌匀挪盘里随便瞅两眼用勺吃

7、走了哟，明天见~

鸡胸肉的饮食禁忌

芹菜、李子、兔肉等

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土豆炖鸡的家常做法，不焯水直接炖，土豆软糯鸡肉入味，特别香

导语：土豆炖鸡块一直都是很传统的吃法，以鸡肉和土豆作为主要食材，搭配食盐、料酒、葱姜蒜等作为辅料，制作而成的一道家常菜。这道菜不仅食材常见、过程简单，而且口味咸鲜又营养丰富，是一道家常的必备美食。

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今天阿飞给大家分享的，是一个“土豆炖鸡”的做法。厨师长分享一点小技巧，鸡块不用焯水直接上锅炖。炖出的鸡肉软烂入味，土豆软糯清香，一大锅都不够吃。

【食材清单】：

主料：嫩鸡、土豆

配料：面粉、香菇、大葱、生姜、干辣椒、花椒、青红椒、水淀粉

调料：食盐、料酒、白糖、鸡粉、生抽、蚝油、老抽、植物油

【步骤一】：

准备嫩鸡一只，先去除鸡屁股和鸡脖子上的气管后，再把鸡肉剁成均匀的小块，而且鸡脚趾也要去除干净。在剁好的鸡块中，加入一勺食盐，并放入适量的面粉，用手使劲的抓揉出里面的血水。等鸡块变的黏手时，放入清水中冲洗干净，并挤干水分放入盆中。在盆中加入一点葱姜丝，放入一勺食盐和适量的料酒，用手抓匀腌制10分钟备用。