白萝卜鲫鱼汤的做法
白萝卜鲫鱼汤是一道清香可口的养生汤品。首先，准备好新鲜的白萝卜和鲫鱼。将白萝卜去皮切成块状，鲫鱼宰杀洗净备用。在锅中加入适量清水，放入白萝卜块和鲫鱼，开火烧开后撇去浮沫。接着，加入几片生姜和适量的料酒，调入适量的盐和胡椒粉，提香增味。将火调至中小火，炖煮20-30分钟，直至白萝卜熟烂、鱼肉鲜嫩。最后，根据个人口味可加入一些香菜或葱花进行点缀。这道汤富含营养，白萝卜清热解毒，鲫鱼滋补养颜，适合所有年龄层食用。喝上一碗暖暖的白萝卜鲫鱼汤，不仅味美可口，还有益于身体健康。
想喝鱼汤怕腥？这道萝卜丝鲫鱼汤试一下，鲜美奶白，好喝不腻人
萝卜丝鲫鱼汤，有温中下气、健脾利湿的功效。春日里多喝汤，可以驱寒保暖，还可以补水保湿、抵御干燥。熬好的萝卜丝鲫鱼汤也是浓稠奶白，奶呼呼的感觉，让人看了很有食欲。
By 捷赛心菜馆
用料鲫鱼 一条白萝卜 150克香葱 1根姜 3片盐 4克白胡椒粉 少许海米 10粒水量 800~1000毫升做法步骤1、萝卜切细丝；
2、煎烤炉（普通锅）内倒油，将鲫鱼煎至两面金黄；将鲫鱼煎一下，可以除味，让汤更加浓白
3、将鲫鱼、萝卜丝、海米和姜葱依次放入锅中； 少量海米是用来提味的，如果家里实在没有，不加也可以
4、加入800~1000毫升水；
5、盖上锅盖，启动【鲫鱼汤】功能；
6、烹饪结束出锅前，撒入盐和胡椒粉调味；
7、最后盛出
鲫鱼的营养功效1.增强抗病能力
肝肾疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎等疾病患者可经常食用。
2.通乳汁
自古以来鲫鱼就是产妇的催乳补品，吃卿鱼可以让产妇乳汁充盈。
3.明目益智
鲫鱼子能补肝养目，鲫鱼胆有健脑益智的作用。
4.美容抗皱
鲫鱼含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成起到了良好的强化作用，尤其对压力，睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹，有奇特的缓解功效。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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自制萝卜鲫鱼汤，再也不用买了
By 一斤小忻
用料鲫鱼 1条白萝卜 1个生姜片 3-4片小葱 2-3根料酒 1勺盐 少许油 适量热水 一壶做法步骤1、清洗好的鲫鱼用加姜葱和料酒腌一下，去腥
2、萝卜切长条，加盐腌10分钟左右，
3、萝卜洗净备用
4、锅中加油将鲫鱼煎至金黄色
5、鲫鱼煎好后不要关火，乘高温加入开水，鱼汤烧煮的过程中将鱼肉大撒
6、用筛网将鱼汤过滤出来
7、滤出来的鱼汤中加入萝卜烧开
8、出锅前加入盐和胡椒粉
鲫鱼的营养功效1.增强抗病能力
肝肾疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎等疾病患者可经常食用。
2.通乳汁
自古以来鲫鱼就是产妇的催乳补品，吃卿鱼可以让产妇乳汁充盈。
3.明目益智
鲫鱼子能补肝养目，鲫鱼胆有健脑益智的作用。
4.美容抗皱
鲫鱼含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成起到了良好的强化作用，尤其对压力，睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹，有奇特的缓解功效。
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