补肾煲汤的药材有哪些(中医秘方，滋补无忧煲汤良药)

补肾煲汤的药材有哪些

回答: 补肾煲汤是一种古老而有效的中医养生方法。选择合适的药材可以增强肾脏功能，提高身体的整体健康水平。常用的补肾煲汤药材包括枸杞、淮山、山药、桂圆肉、龙眼肉、当归、巴戟天等。这些药材被认为具有滋阴补肾、益气补血的功效，有助于调理肾脏功能，提升体质。补肾煲汤可以根据个体需要进行搭配，因人而异。在烹饪时，注意药材的搭配和用量，以达到平衡滋补的效果。记住，补肾汤并非药物，而是一种辅助养生的方式，建议在保持均衡饮食和良好生活习惯的基础上进行食用。

冬季进补正当时！绝不能少了这个经典汤方

小雪节气之后，已经进入初冬。此时宜吃温补性食物和益肾食品。其中，当归很适合用于冬季进补，其最早记载于《神农本草经》中，具有补血活血、调经止痛、润燥滑肠之功效。

现代研究也表明，当归含藁苯内酯类及其异构物、香豆素类、黄酮类、有机酸类、丰富的氨基酸、多糖以及维生素等。具有改善血液循环作用、抗炎和镇痛作用、清除氧自由基和抗脂质过氧化作用、改善动脉粥样硬化、对肺部和肾脏的保护作用、利胆保肝作用、补血作用、抗肿瘤作用、增强免疫功能等。

★ 选材要点

当归主产甘肃东南部，以岷县产的为地道药材，其次为云南、四川、陕西、湖北等省出产的。

当归药用其根，其主根呈圆柱形或圆锥形，尾端渐细；表皮棕褐色或黄褐色，主根上端有不甚明显的环形皱纹；横断面是白色或呈淡黄色，有线状纹理，俗称“菊花心”，中心有的有白色髓心；体质坚硬，吸潮后软韧。

当归有特异的芳香，味微甘而稍有苦辛。岷县当归，肉多枝少，气味香醇，个头整齐，无论是质量或数量，岷县当归堪称全国第一。

★ 当归生姜羊肉汤

材料：当归15克，生姜25克，羊肉500克，黄酒、食盐等调味品各适量。

做法：当归洗净，用清水浸软，切片备用。生姜洗净，切片备用。羊肉剔去筋膜，放入开水锅中略烫，除去血水后捞出，切片备用。当归、生姜、羊肉放入砂锅中，加入清水、黄酒，旺火烧沸后撇去浮沫，再改用小火炖至羊肉熟烂即可加入食盐等调味品食用。

禁忌：阴虚有热、湿阻中满者不宜用本汤，发烧、上火、咽喉疼痛的人忌用。

★广东省中医院治未病中心主任林嬿钊点评：

当归补血调经，活血行滞，可增强羊肉补虚温肝之力，使该汤既补血活血，又能止痛；生姜温散，以助羊肉散寒暖胃，又可辟除羊肉之膻味。合而为汤，温补肝血，散寒调经止痛；羊肉性温热，补气滋阴，暖中补虚，开胃健力。

本方是医圣张仲景用于治疗虚寒腹痛之名方，现在减少了当归和生姜的用量，主要有温中补血、调经散寒作用，女性手脚小腹易冷，月经量少色暗，小腹冷痛，血块多者尤为适合，并对产妇气血虚弱，阳虚失温所致的腹痛，或见血虚乳少，恶露不止等症状者亦有所裨益。

此外，年老体弱属阳虚体质者冬季也适合以此汤调补身体。

文/羊城晚报记者全媒体张华通讯员宋莉萍图/视觉中国

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两味药煮水，补肾生精、滋肝养脾，阴阳双补，肾好腰好精力十足

大家好，我是中医柯医生。最近我发现很多人都有一些肾脏方面的问题，比如肾虚、腰膝酸软、精力不足等等。这些问题不仅影响了他们的生活质量，也影响了他们的工作效率。我觉得有必要给大家介绍一些中医的补肾方法，让大家能够恢复肾脏的健康，提升身体的活力。

中医认为，肾为先天之本，是人体生命活动的源泉。肾主藏精，主骨生髓，开窍于耳，其华在发。如果肾脏功能正常，就能滋养肝脾，平衡阴阳，使人精力充沛，抵抗力强。如果肾脏功能失常，就会导致肾精亏损，阴阳失调，出现各种疾病。因此，补肾是中医养生的重要原则之一。

那么，如何补肾呢？我要向大家介绍一种简单而有效的方法，就是用两味药煮水喝。这两味药就是肉苁蓉和枸杞。肉苁蓉是一种寄生在沙漠植物梭梭根部的草本植物，它有“沙漠人参”的美誉。肉苁蓉性温，味甘咸，归肾、大肠经，具有补肾阳、益精血、润肠通便的功效。肉苁蓉能够温补肾阳，强健筋骨，提高性功能。肉苁蓉还能够滋养精血，润泽肌肤，延缓衰老。肉苁蓉还有润肠通便的作用，能够缓解便秘。枸杞是一种常见的中药材，它有“明目子”的美称。枸杞性平，味甘，归肝、肾经，具有滋补肝肾、益精明目的功效。枸杞能够滋补肾阴，平衡肾阳，增强免疫力。枸杞还能够补肝明目，改善视力。枸杞还有抗氧化、抗疲劳、降血糖、降血压等作用。

肉苁蓉和枸杞是一对绝配，它们可以互补互助，协同作用，达到阴阳双补的效果。肉苁蓉补肾阳，枸杞补肾阴，肉苁蓉润肠通便，枸杞滋补精血，两者相得益彰。用肉苁蓉和枸杞煮水喝，不仅可以补肾生精，滋肝养脾，还可以明目通便，美容养颜，让你肾好腰好精力十足。具体的做法是：取肉苁蓉 10 克，枸杞 10 克，放入锅中，加水适量，大火煮沸后转小火煮 20 分钟左右，即可饮用。每日一剂，早晚各一次。

当然，肉苁蓉和枸杞煮水喝虽然好，但也不是人人都适合的。肉苁蓉性温，枸杞性平，因此，对于体质偏热、上火、湿热、实热等人群，不宜过量饮用，以免加重燥热症状。肉苁蓉和枸杞都有润肠通便的作用，因此，对于腹泻、便溏等人群，也不宜过量饮用，以免加重腹泻症状。肉苁蓉和枸杞都有滋腻碍胃的作用，因此，对于脾胃虚弱、消化不良等人群，也不宜过量饮用，以免加重脾胃负担。另外，肉苁蓉和枸杞都有一定的药物作用，因此，在饮用肉苁蓉和枸杞水时，要注意避免与其他药物相互作用，以免影响药效或产生不良反应。如果有需要服用其他药物的情况，应在医生的指导下饮用肉苁蓉和枸杞水。