梨和贝母一起炖有什么功效
梨和贝母一起炖有助于润肺止咳，是一种常见的中医食疗方法。梨具有清热润肺、生津止渴的作用，而贝母则被认为有清热润肺、止咳化痰的功效。二者搭配可以起到协同作用，对缓解咳嗽、清热解渴有一定的帮助。此外，这种搭配也常被用于秋冬季节，有助于防治干燥引起的咳嗽和嗓子不适。这种食疗方法主要适用于一般的风寒感冒引起的轻度咳嗽，对于慢性咳嗽或其他疾病需要在医生的指导下进行治疗。同时，个体差异存在，对于食材过敏或有特殊体质的人，请在食用前咨询医生建议。
只要掌握好比例，川贝苹果炖梨就能一次成功
春夏是养生之季，正好买了黄金梨，家里还有川贝母粉，就做一道好吃又清肺的甜品吧。 用了2个黄金梨1个苹果1小半勺川贝母粉2块冰糖。
By huey辉辉
用料梨 2个川贝粉 5g苹果 1个冰糖 10克糖桂花 适量做法步骤1、2个黄金梨1个苹果，洗净去皮切块备用
2、冰糖准备了2块
3、添加了小半勺川贝母粉，怕苦，就添加了2块冰糖。 冰糖可以根据自己的口味适量添加
4、加入适量直饮水，大火烧开后撇去浮沫，转小火炖15到20分钟即可
5、由于又加入了5颗红枣点缀，所以炖了20分钟
6、出锅后洒上糖桂花或者干桂花即可食用
小贴士可以不放苹果，单独用梨做，雪梨莱阳梨都可以，正好家里有苹果就放了一个。 家里有川贝母粉，也可以用川贝母代替。 也可以加5颗红枣或者7，8粒枸杞点缀。 出锅后加1小勺糖桂花即可食用，也可以加干的桂花
梨的营养功效梨味甘微酸、性凉，入肺、胃经；具有生津，润燥，清热，化痰，解酒的作用；用于热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症，也可用于内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等症。另外，煮熟的梨有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎。
1.降血压：能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压。
2.清肺止咳：能祛痰止咳，对咽喉有养护作用。
3.开胃护肝：增进食欲，对肝脏具有保护作用。
4.防癌抗癌：防止动脉粥样硬化，抑制致癌物质亚硝胺的形成，从而防癌抗癌。
5.利尿通便：梨中的果胶含量很高，有助于消化、通利大便。
梨果：生津、润燥、清热、化痰等功效，适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良。
梨果皮：清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴功效。根、枝叶、花可以润肺、消痰、清热、解毒。
梨籽：含有木质素，是一种不可溶纤维，能在肠子中溶解，形成像胶质的薄膜，能在肠子中与胆固醇结合而排除。梨子含有硼可以预防妇女骨质疏松症。硼充足时，记忆力、注意力、心智敏锐度会提高。
梨木细致，软硬适度，是雕刻印章和高级家具的原料。
梨的饮食禁忌从中医的角度上来说，梨性寒凉，多食则伤脾胃，正常人一次不宜吃太多，体弱者更不宜多食。
脾胃虚寒者、发热的人不宜吃生梨，可把梨切块煮水喝。
梨忌与蟹肉同食，因梨性寒凉，蟹亦冷利，二者同食，伤人肠胃。
梨忌与油腻、冷热之物杂食，易引起腹泻。
反大便溏泄、脘腹冷痛、肺寒咳嗽、痰涎清稀者，忌食用。
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梨加它一起煮，简单有效，一润肺、二止咳、三滋阴，冬天吃特养人
梨加它一起煮，简单有效，一润肺、二止咳、三滋阴，冬天吃特养人。冬天，梨加上特定的食材煮汤，成了滋润身体的美好选择。一润肺、二止咳、三滋阴，这个简单而有效的搭配，让我们在寒冷的季节里感受到了温暖和呵护。
无论是滋补身体还是味蕾的享受，这道梨汤都是一份暖心的选择。让我们在冬日的时光里，品味着这份养生的美味，让身体在温暖中茁壮成长。
一、梨金桔冰糖红枣汤
1、梨、金桔、红枣、百合片干、枸杞、冰糖。
2、梨带皮洗净去心切块、金桔洗净切开、百合红枣和枸杞洗净。
3、把准备好的梨、金桔、红枣、枸杞、百合和冰糖一起放入砂锅里。
4、加入适量的清水，大火煮沸转小火煲煮20分钟左右，把食材的味道煮出来即可。
二、川贝冰糖炖梨
1、食材：梨、黄冰糖、川贝。
2、梨的头部切开挖掉里面的梨心，川贝可以洗净压裂开，冰糖也洗净。
3、把准备好的川贝+冰糖一起放入梨里。
4、放入炖盅里，加入适量的纯净水。盖上盖子隔水炖盅，炖1个小时左右即可。
三、银耳冰糖陈皮炖梨
1、食材：梨、银耳、红枣、枸杞、冰糖、陈皮。
2、梨去心带皮洗净切开、红枣枸杞洗净、陈皮洗净切丝、把准备好的所有食材一起放入汤锅里。
3、加入适量的清水煲煮，大火煮沸转小火煲40分钟左右，食材的味道煮出来，银耳出胶质即可。
Lily美食谈碎碎念：
随着寒冷的冬日到来，梨加上特定的食材煮汤，成了不少人驱寒润肺的首选。这个简单而有效的做法，不仅带来了口感的美妙，更是为我们的身体注入了润肺、止咳、滋阴的温暖力量。让我们一起来了解这道冬天特养人的梨汤，为身体带来一份暖意和关怀。