白菜炖土豆怎么做好吃
要做一道美味的白菜炖土豆，你可以按照以下步骤：1. 材料准备： - 新鲜白菜，切成块状 - 土豆，切成块状 - 葱姜蒜，切末 - 鸡汤或蔬菜汤 - 盐、胡椒、生抽、食用油2. 热锅加油： 在一个大锅中，加入适量的食用油，将葱姜蒜爆炒至香气扑鼻。3. 炖白菜和土豆： 将白菜和土豆块加入锅中，翻炒一会，使它们均匀上色。4. 倒入汤： 倒入足够的鸡汤或蔬菜汤，以覆盖白菜和土豆。汤量可根据个人口味来定，可以多一点或少一点。5. 调味： 加入适量的盐、胡椒和一些生抽，根据口味来调整。你也可以加入其他香料，如香叶或八角，以增添风味。6. 炖煮： 盖上锅盖，将火收至中小火，炖煮20-30分钟，或直到白菜和土豆都变得柔软入味。7. 品尝： 用勺子品尝一下，根据需要再次调整盐和胡椒的用量。8. 上桌： 把白菜炖土豆装盘，可以撒上一些葱末作为 garnish。这道菜可以作为一道温暖的家常菜品享用，满足你对美味和营养的需求。希望你能享受这道白菜炖土豆！
东北干土豆片乱炖
一道有着满满回忆的家乡菜. 干土豆片从小到大都喜欢吃，每到秋天，妈妈就会选个阳光明媚的日子把土豆煮熟，去皮，切片晾干.（土豆是比較小的小土豆） 小时候会帮着妈妈把土豆去皮，把切好的土豆片放在晾网上.
By 椛吃
用料干土豆片 适量干豆腐（豆皮） 适量大白菜 适量五花肉 适量蒜 5瓣葱 少许盐 少许酱油 适量蚝油 少许油 少许胡椒粉 少许做法步骤1、准备食材 干土豆片冷水泡开 五花肉切片 大白菜切片 豆皮切菱形. 调料有 蚝油 酱油 盐 葱 蒜.
2、提前一晚干土豆片放入冷水中泡开，第二天早晨就可以做了.
3、葱切成小段 蒜切碎
4、锅内放入少许油
5、五花肉放入锅中
6、翻炒
7、翻炒至表面焦黄
8、放入泡好的干土豆片
9、翻炒几下
10、倒入酱油炒香
11、加入水
12、水要沫过菜 煮五分钟（中火）
13、放入豆皮
14、炒匀在煮三分钟（中火）
15、放入大白菜
16、翻炒均匀放入少许蚝油翻炒几下
17、在加入盐 胡椒粉
18、放入蒜末炒香
19、放入葱花翻炒几下就可以了.
20、完成了
小贴士豆皮如果是比较干的豆皮，可以和干土豆片一起放入锅中多煮一会. 酱油适当的多放一些，调菜色.
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大烩菜～做了这个我连吃了三碗米饭
陕西人最爱吃的大烩菜！原汁原味食材丰富。还记得小时候冻的搓手时就等着一碗热腾腾的大烩菜。配着米饭吃简直太香了
By 小张の厨房
用料胡萝卜 大半根木耳 100克蒜 3瓣生抽 2勺土豆 1个白菜 半颗腐竹 四根粉条 1把火腿肠 2根做法步骤1、把自己喜欢的食材切好备用
2、锅中放入葱，姜，蒜，9干辣椒炒香
3、最先放入土豆片，白菜，胡萝卜等蔬菜
4、加盐，十三香，生抽，耗油（如果家里有丸子可以这个时候放入）
5、加入适量的水和剩余的配菜炖八分钟
6、出锅～我最后又加了一些油泼辣子进去，非常简单的一道家常菜！大家快做起来吧
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