白萝卜土豆怎么做好吃
白萝卜和土豆是两种营养丰富的蔬菜，搭配在一起可以制作出美味的菜肴。你可以尝试做一道简单的白萝卜土豆炒片：首先，将白萝卜和土豆分别去皮，切成薄片或者块状。热锅凉油，将切好的白萝卜和土豆放入锅中，用中小火炒至变软。加入适量的盐、胡椒和生抽，根据个人口味可以适量加入一些调料如姜蒜提味。最后，撒上一些香葱末或者芫荽，翻炒均匀即可。这道菜简单又美味，白萝卜的清甜和土豆的绵密口感相互搭配，营养丰富，适合作为一道家常菜。
秋冬多吃萝卜好处多，简单一蒸，软软糯糯，再蘸上料汁吃，太香了
每年的秋冬季节，都会和大家分享很多种萝卜、白菜的吃法。
萝卜白菜，虽说普普通通，家常的不能再家常，但饮食讲究应季而食，到了秋冬季，这些就是不能错过的应季菜。
今天，和大家分享一个萝卜的花样吃法，是主食也是菜。做法很简单，先把萝卜擦成丝，焯水后与土豆淀粉、面粉一起拌匀，最后上锅蒸熟即可。蒸好的萝卜糕，白白胖胖的，晶莹又有光泽，咬一口软软糯糯的，再蘸上自己喜欢的料汁，真的超好吃~
秋冬季节干燥，多吃一些白萝卜润燥生津，助消化，好处非常多。大家喜欢的话一定不要错过了~
具体制作方法
第一步：准备食材。白萝卜600克、土豆粉淀50左右、面粉80克左右。
第二步：把白萝卜擦成细丝，如图。丝尽量细一点哦，擦好后，如果有较长的萝卜丝，可以再切两刀。切短一些，蒸好后口感更好。
第三步：锅中倒入适量的水烧开，然后擦好的萝卜丝放入锅中煮1分钟左右。
第四步：把煮好的萝卜丝捞出，放入凉水中。
第五步：把萝卜丝沥水，拧干水分，放入盆中，如图。
第六步：把土豆淀粉、面粉放入盆中，再放入1小勺盐，少许白胡椒粉，如图。
第七步：将面粉与萝卜丝充分拌匀，如图。
第八步：取适合的萝卜面团放在手里，搓圆然后压扁，一个萝卜糕胚子就做好了，放到提前铺有油纸的蒸盘中，如图。
第九步：全部萝卜糕都做好后，整盘放到蒸箱或者蒸锅中，蒸20分钟即可。
第十步：蒸好后取出，调一碗自己喜欢的料汁，蘸上吃就可以了。
多说几句
1、加一些土豆淀粉，蒸好后可以更加的晶莹透亮，如果没有的话，大家也可以换成玉米淀粉。
2、萝卜丝焯水后，可以很好的去除生萝卜味，建议大家一定不要省略掉哈。
3、料汁，我是用辣椒段、香葱末、熟白芝麻、白糖、生抽、蚝油、醋放在一起调的，大家喜欢的话，也可以照这样调一份试试看，或者换成自己喜欢的味道哦~
这样甜脆的沙窝萝卜，满口香甜汁根本停不下来
俗话说的好：“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”
冬天那么多蔬菜为什么一定要吃萝卜呢？
因为秋冬季节，也是呼吸系统疾病的高发季节
外冷内热，易出现消化不良气积郁滞的现象
吃萝卜顺顺气，带走不必要的内热
内外平衡了，身体也就健康啦！
萝卜有什么好吃的？
那一定没吃过名满京津的沙窝萝卜！
原产于天津辛口镇小沙窝
它可是有300多年历史的非物质文化遗产哦
相传，明皇帝为满足爱妃喜欢吃荔枝的奢求
把整株的荔枝树连根刨下，在天津的河岸边种植
后人在树根的沃土下种植青萝卜
于是才诞生了沙窝萝卜
在天津，沙窝萝卜可是
与“狗不理”和“十八街麻花”齐名呢
都列入了非物质文化遗产
口感赛鸭梨，一摔掉八瓣
沙窝萝卜，俗称"赛鸭梨"
外观色泽翠绿，口感十分清脆
含糖量可高达8%
一口下去满嘴都是香甜的萝卜汁
竟像水果一样，丝毫不觉得自己在吃萝卜
因为沙窝萝卜一拍即裂
民间形容沙它"一摔掉八瓣"，可见它清脆的程度啦
生吃、烹煮两不误的萝卜
普通萝卜都要煮熟了才能下口
不然萝卜的那股辣劲，让人爱恨交加
而沙窝萝卜皮薄甜脆，鲜嫩多汁，水多无渣
非常适合去皮生吃
不习惯生吃萝卜的朋友
也可以将沙窝萝卜用于烹煮和凉拌
心灵手巧的朋友
还可以做酱萝卜、干萝卜条等下饭菜
凉拌沙窝萝卜
1、将沙窝萝卜去皮切丝，加入盐、鸡精
2、拌匀以后加熟芝麻，拌入芝麻油
3、稍微放一会，一款香脆多汁的凉拌沙窝萝卜就完成啦
萝卜煲羊腩汤
原料：萝沙窝卜，羊腩500克，生姜3片，食盐少许
1、沙窝萝卜一个，与生姜分别用清水洗干净，分别去皮
2、萝卜切成块状，生姜切成三片，备用
3、羊腩用清水洗干净，切成块状备用
4、瓦煲内加入适量清水，先用猛火煲至水开
5、然后放入以上全部材料，改用中火继续煲3小时左右，加入少许食盐调味，即可食用
不管是凉拌还是烹煮都是美味可口呢
糖醋沙窝萝卜，萝卜丸子，萝卜干，萝卜排骨汤
真是一款随心所欲搭配的大萝卜
沙窝萝卜就热茶，气得大夫满地爬
沙窝萝卜不仅吃起来美味
而且还有许多养生功效呢
它维生素c的含量高于苹果8—10倍，纤维素多
因此对于女性朋友来说，可以减肥美容
含有大量的淀粉酶，可以分解淀粉，有助于消化
常吃有利于顺气健胃
对上火生痰者有清热消痰作用
尤其是芥子油，能够促进食欲
沙窝萝卜还可以帮助提高机体免疫力，加快新陈代谢
过冬屯粮必备
沙窝萝卜最佳保存环境在0°—5°之间恒温保存
常温下，用保鲜袋可储存15天左右
冬季在阴凉处可存储20—30天
可以和它一比高下的
大概也就只有土豆和大葱了吧
绿油油的沙窝萝卜看着就很健康
一口咬下去那叫一个嘎嘣脆，水分十足
让人一口一口吃不停
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