灵芝鸡汤怎么煲
灵芝鸡汤是一道养生滋补的美食。首先，准备好新鲜的鸡肉和高品质的灵芝。将鸡肉洗净切块，灵芝泡发后洗净备用。在煲汤的过程中，可以加入一些适合个人口味的食材，如枸杞、淮山等。将所有食材放入砂锅中，加入足够的清水。大火煮沸后，撇去浮沫，转小火慢慢炖煮。可以适量加入一些姜片，提味的同时也能去除鸡肉的腥味。炖煮的时间可以根据个人口感和砂锅的特性进行调整，一般来说，至少需要炖煮1-2小时，确保鸡肉熟烂，汤汁浓郁。最后，根据个人口味适量加盐调味，亦可撒入一些香菜提鲜。这样，一锅美味的灵芝鸡汤就完成了，既滋补又美味。
回味无穷的灵芝炖鸡汤来拯救你的胃
灵芝炖鸡汤营养丰富，味道鲜美，富含蛋白质、人体所需脂肪、维生素和钙、铁、锌、磷等矿物质，具有暖脾肠胃、养肝健胃的功效，是一种健康养生的特色食品。这个食谱对于健康养生有着非常好的实际作用，经常食用可以提高免疫力，补充人体的血气。
By 燕儿想飞
用料鸡 半个灵芝 1个姜 1个红枣 6颗枸杞 20克做法步骤1、准备材料～鸡半只，灵芝一颗，姜，红枣，枸杞。(今天家里特意杀了一只鸡，刚好等孩子周末回来煲汤给孩子们喝。)
2、为了灵芝能出味，建议把灵芝剪成小块，红枣去核，鸡切块，姜用刀拍煸。
3、锅中放水，待水烧开后放入鸡，灵芝，姜，红枣。
4、大火煲煮开后，用小火炖1.5小时
5、放入盐，枸杞和胡椒粉煮5分钟，记得盖好汤锅盖焖5分钟后，即可开锅盛汤喝了。
6、又香又营养的汤出锅了，孩子一个周末才回家，所以妈妈给孩子做的爱心汤哦。❤️
小贴士灵芝炖鸡具有补脾和胃，养血安神，止咳平喘的功效。灵芝含有多糖，蛋白质，多种氨基酸，多肽类，生物碱，香豆精。能增强机体的免疫力，调节内分泌功能，增强心肌血流量，预防冠状动脉硬化，冠心病，心绞痛，心律失常。还能降血压，降血脂，保肝护肝，抑制癌细胞扩散和再生。灵芝炖鸡适用于体虚乏力，饮食减少，头晕，眼花，失眠，健忘，咳嗽，气短等人群服用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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莽林灵芝煲鸡汤
1. 将鸡洗净剁成两大块，红枣洗净去核、党参洗净切段，枸杞、桂圆洗净。莽林灵芝切成长条
2. 锅内放水烧开，把鸡肉放入锅内焯烫去血水，然后捞起洗净
3. 瓦锅内加适量的清水，然后放入焯烫过的鸡肉
4. 再加入姜片、红枣、桂圆、枸杞、党参
5. 最后放入莽林灵芝
6. 盖上盖子大火煲滚，转小火煲1个半小时
7. 最后加入适量的盐调味即可
小贴士1、新鲜的鸡肉肉质紧密排列、颜色呈干净的粉红色而有光泽，皮呈米色、有光泽和张力，毛囊突出。不要挑选肉和皮的表面比较干，或者含水较多、脂肪稀松的鸡肉；2、鸡肉在肉类食品中是比较容易变质的，所以购买之后要马上放进冰箱里，可以在稍微迟一些的时候或第二天食用。剩下的鸡肉不要生着保存，应该煮熟之后保存。