炖排骨萝卜汤的正确方法
制作炖排骨萝卜汤的正确方法包括准备食材、炖煮步骤和调味品的搭配。首先，选购新鲜的排骨和嫩萝卜，确保食材质量。接着，将排骨用清水浸泡，去除血水，再用沸水焯水，以去除杂质。将焯水后的排骨与切块的萝卜放入炖盅中，加入适量清水。可以加入一些姜片，提味。将炖盅放入炖盅或电饭煲中，选择炖的功能，慢火炖煮1-2小时，直到排骨熟烂、萝卜入味。在炖的过程中，适量的盐、胡椒粉和少许生抽可以用来调味，根据个人口味加入适量食盐。最后，撇去浮沫，撒上些许葱花，汤就可以食用了。这样炖制的排骨萝卜汤鲜美可口，汤汁浓郁，滋补营养，是一道适合全家的营养汤品。
#东古家味美食#冬日暖胃小太阳-清润萝卜排骨汤
气温降到了零下，天气又干又燥，从室外回来，揉揉冻红的鼻尖，搓搓冻僵的耳朵。手捧一碗热呼呼清润滋补的萝卜排骨汤呼噜呼噜吸一大口，啊......冬日救星啊！
By diyiwa
用料排骨 500克冰糖 2粒盐 适量大萝卜 半个姜 4片东古白醋 1勺料酒 1勺花椒 十几粒做法步骤1、排骨冷水下锅，锅里加三片姜，花椒，料酒，煮出血沫后捞出排骨。
2、萝卜切一公分左右的厚片，然后切成小块备用。用白萝卜也可以哦，绿萝卜比白萝卜略带一点辣味。用白萝卜的话可以不用放冰糖了。
3、砂锅里加入足够的清水，放入一片姜，抄好的排骨，萝卜，冰糖，放一勺东古白醋。然后就交给时间了，时间充裕的话建议小火煲俩到三个小时，不充裕的话至少保证一个小时吧。
4、临出锅半小时加入适量的盐调味。这是煲了两个小时的萝卜汤。萝卜和排骨都非常软烂。然而最棒的，是汤啊，清润爽口，只需一口就能驱散寒冬的冷燥。
5、冬日暖胃小太阳来啦！
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初冬驱寒养胃｜鲜掉眉毛的排骨萝卜汤
一场秋雨一场寒，都说秋天的萝卜赛人参，在这个深秋初冬时节用萝卜来煮一锅热呼呼的排骨汤，可以驱寒气润秋燥还养脾胃哦！
By 午夜精灵888
用料骨头 600克白萝卜 1个香菜 适量姜 1块做法步骤1、锅里倒入适量食用油，电磁炉开中火，把肏过水的小排和姜丝放进去煸炒至表面微黄
2、锅中倒入摸过排骨的清水煮开后电磁炉转小火慢炖 排骨炖到汤白肉烂就把萝卜倒进去调中火煮
3、煮到萝卜变透明能用筷子轻易戳穿就可以依照自己的口味放入调味料了
4、上桌前撒点香菜，就可以大快朵颐了
小贴士今天用大宇电磁炉来煮这锅汤头浓郁，暖心暖胃，鲜掉眉毛的排骨萝卜汤，煮好可以直接把电磁炉端上桌边小火加热边吃，简直太安逸啦！
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