长得像帝王蟹的蟹

在海底世界里,有一种令人惊艳的生物,那就是长得像帝王蟹的蟹。它们硕大的钳子仿佛是王权的象征,身披华丽的甲壳犹如帝王的战袍。这种神秘而壮观的生物在海底深处徜徉,成为海洋中的一道亮丽风景线。在阳光的折射下,它们的甲壳闪烁着金光,仿佛是海底宫殿里的宝藏。这种蟹以其独特的外貌和壮观的气势吸引着人们的目光。它们在海底沙滩上迈着有力的步伐,仿佛是一支巡游的皇家卫队。无论是身形庞大的雄性还是婀娜多姿的雌性,它们都展现出一种与众不同的魅力。这种长得像帝王蟹的蟹,不仅仅是海底世界的居民,更是一种独特的艺术品,是大自然创造的奇迹之一。在这片神秘的水域里,它们谱写着属于自己的壮丽传奇。

阿拉斯加帝王蟹:我不是螃蟹,我可以竖着走,你猜我几条腿

帝王蟹产地有很多,其中阿拉斯加是非常重要的一个产地,阿拉斯加帝王蟹是螃蟹中最大的一种。

阿拉斯加帝王蟹主要分为三种:红色帝王蟹、蓝色帝王蟹和金色帝王蟹(也叫褐色帝王蟹)。

红色帝王蟹也被叫做勘察加蟹,是阿拉斯加帝王蟹品种中最大和最常见的品种,占阿拉斯加帝王蟹捕捞量的75%。红色帝王蟹原产于白令海,主要分布在阿拉斯加半岛周边的海域和诺顿湾。

红色帝王蟹生活的水温平均在4℃-10℃,小时候它们喜欢生活在较浅的水域,水温相对较高,食物也很充足,长大之后,它们会慢慢向较深的海域移动,大半生的时间都生活在较深的海域。

红色帝王蟹在市场上非常畅销,肉质饱满的蟹腿,鲜美细嫩,让人食欲大开。

蓝色帝王蟹是帝王蟹中非常稀有的一种,主要分布在阿拉斯加的圣马修岛,普里比洛夫群岛和迪奥米德群岛附近的海域。

蓝色帝王蟹和红色帝王蟹在外形上有些相似,有时也被当做红色帝王蟹卖。

蓝色帝王蟹两年产一次卵,生长的期间会频繁的蜕皮,雌性蓝色帝王蟹在5岁左右达到性成熟,而雄性要等到6岁达到性成熟,成年的蓝色帝王蟹大概在8kg左右,平时它们会吃一些鳕鱼。比目鱼、章鱼等到。

金色帝王蟹是三个品种中体型最小的一个,平均大小在5-7kg左右,分布于阿留申群岛附近的海域和阿拉斯加湾南部海域。

金色帝王蟹有一个金色的外壳,喜欢生活在陡峭的海底,它们一般生活在距离海平面550米以下的水域。

帝王蟹捕捞时间主要集中在10月-1月,捕捞帝王蟹使用的馅笼用钢架尼龙网覆盖着,每条捕捞船大概可以载150-300个馅笼。

用鲱鱼或者鳕鱼做鱼饵,将馅笼放到海底,捕捞红色帝王蟹和蓝色帝王蟹放到海平面以下180米左右就可以了,捕捞金色帝王蟹需要放的深一点。

捕捞上来的活帝王蟹会储存在一个槽子里,等捕捞船靠岸之后会直接出售,有时候因为天气太冷,活的帝王蟹可能会被冻裂,亦或是储存的时间太久,它们也会斗殴,相互掐架。

捕捞帝王蟹是件非常辛苦的工作,而且很容易受伤,不仅需要面对海上的风浪,恶劣的天气,还要操作重型器械,老话讲吃水不忘打井人,我们平时在享用帝王蟹的美味时,也要向那些捕捞帝王蟹的渔民门致敬。

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帝王蟹在挪威泛滥成灾,价格却居高不下,市场惊现山寨帝王蟹

最近又到了螃蟹盛产的季节,吃货们已经开始吃起了大闸蟹,但普通的大闸蟹也不过只有几两,剥起来很繁琐还吃不过瘾,那不如来一只有“蟹中之王”美誉的帝王蟹,最少也是2、3千克。但这时会有人说,帝王蟹动辄上千可吃不起,其实在挪威,帝王蟹已经遍地都是,可为何帝王蟹在中国的价格一直高居不下?人们又为何热衷于吃螃蟹呢?还有人看到海鲜市场里20-40元/500克的帝王蟹,这又是什么帝王蟹?

营养价值

螃蟹的营养价值是非常高的,它含有的维生素A可以明目,维生素E和蛋白质可以延缓皮肤衰老和滋补身体,微量元素钙、铁、锌等则可以提高人体免疫力。中医认为吃螃蟹有清热解毒、补骨添髓、养精活血、通经脉等功效,因此每年9、10月螃蟹上市之时,很多人愿意购买,不仅是因为它味道鲜美,更是因为利于身体。

帝王蟹的入侵之路

挪威的帝王蟹其实是一种入侵物种,但其实一开始只有七只。最早一批吃帝王蟹的是阿拉斯加的爱斯基摩人,但由于每天吃得太多导致痛风,于是爱斯基摩人再也不吃帝王蟹了。1961年俄罗斯人在挪威港口不小心让七只帝王蟹“越狱”,而这七只帝王蟹在这之后的30年里疯狂繁殖,最终导致帝王蟹在挪威泛滥成灾。那为何帝王蟹会在挪威存活下来?帝王蟹又怎么从七只变成如今的遍地都是呢?

帝王蟹的生活环境和繁殖能力

帝王蟹主要分布在美国阿拉斯加到俄罗斯堪察加半岛的北太平洋两岸寒冷海域,生活在水下800多米,水温2℃到5℃的海底。作为入侵物种的帝王蟹在挪威海底没有天敌,这让越狱的七只帝王蟹成为挪威海底的霸主,加上超强的繁殖能力,每年每只母帝王蟹可以生产近万只小蟹,虽然只有20%的小蟹能活下来,但由于基数较大,一年也有2000只小蟹长大。经过这些年不懈的努力,帝王蟹成功在挪威站稳了脚跟,那既然帝王蟹这么泛滥,为何还卖得这么贵?

为何帝王蟹价格高居不下捕捞成本

捕捞帝王蟹得到的报酬是相当的高,他们一年只工作五天,却能将一年的费用都赚回家,最多的五天能赚到10万美元,也就是一天2万美元。但日薪这么高的活却很少有人愿意去干。

这是因为帝王蟹的生活环境太寒冷,而且捕捉困难,成年帝王蟹展开双腿可长达1米以上,这就增加了捕捞难度。并且捕蟹人经常一天工作时长就达到21小时,睡眠不足加上海上零下的温度,让捕蟹人的反应变得迟钝,并且海上风浪很大,捕蟹人在船上一个没站稳,就可能被巨浪卷入海水中丧命。当帝王蟹成功捕捞上来后,也不能大意,要提防帝王蟹的钳子夹伤人,因此在捕蟹的季节,平均七个人中,就有一名捕蟹人丧命。所以有些日薪很高的活还真不是每个人都愿意干。

政府干预

当帝王蟹开始泛滥时,挪威政府却从中看到了商机,他们立下了一条法规,捕捞帝王蟹必须拥有捕捞许可证。挪威人口达到500多万人,但拥有帝王蟹打捞许可证的仅仅只有259人,并且还限定了捕捞期限。可是帝王蟹并不是挪威独有,我们换个国家进口不就行了,但美国看到挪威的做法后也效仿起来,于是发布法规规定美国的阿拉斯加帝王蟹的捕捞期仅有60天。

捕捞困难加上捕捞时间有限,导致帝王蟹供不应求,所以帝王蟹的价格才一直高居不下。但有的小伙伴或许在一些海鲜市场上看到了20-40元/500克的帝王蟹,这其实是一种山寨蟹。

山寨帝王蟹

这种山寨帝王蟹的真名叫做板蟹,一般产自于日本、韩国、北朝鲜和俄罗斯,中国一般从北朝鲜和俄罗斯进口。板蟹与帝王蟹长得很相似,但只要仔细观察,还是能区分出来。

蟹类的特征是四对爪子和一对钳子,但帝王蟹并不是在真正意义上的螃蟹,因为它只有三对爪子和一对钳子,但板蟹是拥有四对爪子和一对钳。帝王蟹体型比板蟹大,平均一只帝王蟹都有2、3千克,但板蟹仅有1千克多点。帝王蟹浑身长满了硬刺,但板蟹身上并无多少刺。

如今在温室效应的影响下,南极的水温在慢慢升高,而这就导致了适应性极强的帝王蟹开始入侵南极,但这并不是一个好兆头,没有天敌的帝王蟹会吃南极海水里的海参、海百合等生物,如果再不保护环境,控制气候变暖,帝王蟹的入侵将是对南极海底生物的巨大破坏。