萝卜虾汤怎么做好吃
萝卜虾汤是一道美味的家常菜,简单而营养。首先,准备新鲜的萝卜和鲜虾。将萝卜去皮切块,鲜虾去壳备用。接着,热锅凉油,爆香姜蒜,加入萝卜块煸炒片刻,然后加入适量清水。调味方面,可以加入适量盐,少许鸡精,调整口感。待汤底煮沸后,放入鲜虾,继续煮至虾变色熟透即可。最后,撒入些许葱花提香。这样,一道清甜可口、营养丰富的萝卜虾汤就完成了。希望你喜欢这个简单又美味的菜肴!
萝卜丝虾汤的做法
冬季里最适合吃萝卜,白萝卜可以消食通气,消化不良或者胃不好的人,建议多喝萝卜汤,而且,冬季里萝卜很容易储存,最主要还很便宜,萝卜丝虾汤,是我最喜欢吃的,汤汁鲜美可口,很有食欲。
By 念心nianxin
用料虾 7颗萝卜 半颗盐 一小勺料酒 一汤匙酱油 一汤匙蚝油 2、3滴植物油 适量葱 一小段姜 3片清水 600毫升鸡精 1点做法步骤1、白萝卜洗干净,切丝备用
2、葱切碎,姜切丝
3、虾洗干净,用剪刀开虾背,取出虾线
4、锅内加入植物油
5、油温稍微热一些,加葱花跟姜丝
6、之后加入虾,用筷子将虾反面
7、煎至虾上色变红
8、加入白萝卜丝,继续翻炒
9、加入一小勺盐
10、加入酱油跟蚝油,继续翻炒均匀
11、之后加水,盖上盖子加热至翻滚
12、开锅后,加入一点点鸡精,关火
13、鲜虾配上萝卜,汤汁鲜美,特别好喝
14、成品图
15、成品图
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网友留言萝卜虾汤的做法,做好以后尝了尝,看来以前真是做错了
天气冷了,晚上回家就想喝点热汤,一是可以暖身,二是汤汤水水的补充水分,三是补充营养,让身体更加强壮,为寒冬储备能量。那么大家都喜欢喝什么样的汤呢?我家是如果时间充裕,就炖一些骨头汤之类的肉汤,时间紧的话就做一些简单快手汤,迎合家人口味全家人都喜欢喝就是硬道理。
头几天,我发布了一篇萝卜虾汤的美食教程,很多网友留言,在我的做法为基础上再多加一步,不管是味道还是品相上都会更上一步,今天就把网友留言的做法分享给大家,感兴趣的可以试试!
所需食材:海虾 萝卜 葱姜 油 盐 醋 蚝油
详细做法:第一步首先处理食材,海虾去掉虾须虾线,虾头揪掉,把虾头和虾身单独分开;萝卜切成细丝;葱姜切好备用。
第二步起锅烧油,油热放入虾头煸炒出虾油。这就是网友留言多出来的一步,炒出虾油。
第三步放入葱姜炒香。
第四步放入青萝卜丝炒至发软,倒入适量清水。
第五步放入虾身继续煮开锅。
第六步开锅后继续煮两三分钟,放盐、醋、蚝油调味后,即可出锅。
明儿总结:1煸炒虾头,炒出虾油,味道更鲜。
2海虾和萝卜的味道很搭,不管是炒或者煲汤味道都不错。
3其实不光是做海虾,只要是海鲜都可以放点醋去腥。
今天的分享就到这里,非常感谢您的阅读,其实家常菜的做法有很多不同的版本,你还知道哪些做法?欢迎您留言探讨。或者你喜欢却不会的菜式,也可以留言,教你做菜。明儿会每天更新美食,希望和您不见不散哦。喜欢明儿的,欢迎关注、评论、点赞、分享哦!