干鹿茸菇炖排骨的做法
炖排骨是一道美味可口的家常菜，添加干鹿茸菇更能提升其营养价值。以下是简单的制作步骤：材料：- 排骨500克- 干鹿茸菇适量- 姜片、葱段适量- 料酒、生抽、盐适量- 清水适量步骤：1. 排骨洗净，干鹿茸菇提前泡发至软。2. 热锅凉油，加入姜片和葱段炸香。3. 加入排骨煸炒至表面微黄。4. 加入料酒，焯水去腥。5. 倒入足够的清水，加入生抽和盐，大火烧开。6. 捞出浮沫，将炖锅转小火，加入泡发好的干鹿茸菇。7. 盖上盖子，慢慢炖煮40分钟至排骨熟烂。8. 最后，根据个人口味再次调味，即可食用。这道菜汤汁鲜美，排骨入口酥烂，干鹿茸菇增添了香气和口感。希望您喜欢这个简单又美味的家常菜。
鹿茸菇这样做，营养又美味
@家庭美食大赏
大家好，我是微微。说起广东人的饮食习惯，大家第一个想到的应该是“广东人喜欢喝汤”吧！是的，广东人餐桌上几乎都会有汤！如果说湖南是“无辣不欢”，那么广东就是“无汤不欢”！不管春夏秋冬，都必不可少！
广东人的汤品种类繁多，有老火靓汤或者简单的紫菜蛋花汤、西红柿鸡蛋汤等！今天我想跟大家分享的是“鹿茸菇排骨汤”！大家都知道，菌菇类的营养价值非常高，多吃菌菇对身体有很大的好处！
鹿茸菇一般具有滋补强身，强身健体，增强免疫力等作用及功效。鹿茸菇可用于辅助治疗相关疾病，尤其是冠状动脉粥样硬化性心脏病、高血压和恶性肿瘤等，都适合用鹿茸菇做汤，进行疗养，对于高脂血症、高血压和高血糖症，均适合鹿茸菇来疗养。
“鹿茸菇排骨汤”，味道鲜美，一家老小都喜欢喝！做法也非常简单，下面跟大家分享下做法！
1.鹿茸菇先用热水泡发
2.准备斩好的排骨
3.把泡发好的鹿茸菇跟清洗干净的排骨一起放炖盅，加入开水，隔水炖40分钟左右就可以出锅
一道美味的“鹿茸菇排骨汤”就做好了，喜欢喝的朋友可以在家试试哦！
秋冬滋补汤丨鲜掉眉毛的菌菇排骨汤
这个鲜美的菌菇汤一定要给家人安排上～鲜美又营养～
润肌养颜、增强免疫力
食材：排骨，虫草花，羊肚菌，鹿茸菇，姜片。
做法：
1.排骨冷水入锅，加入葱姜，料酒焯水后捞出。
2.菌菇清洗干净和排骨一起放入电饭煲，炖煮半小时左右
3.出锅前加盐调味即可。