烤豆角的做法
烤豆角是一道美味的小吃，简单易做。首先，将新鲜的豆角洗净，去除两头。然后，在豆角表面轻刷一层橄榄油，撒上适量的盐和黑胡椒，可以根据个人口味加入一些香料如迷迭香或孜然粉。接下来，将处理好的豆角摆放在烤盘上。预热烤箱至180摄氏度，将烤盘放入烤箱中，烤制大约15-20分钟，直到豆角表面金黄酥脆即可。期间可以适时翻动豆角，确保均匀受热。烤好后，取出烤盘，等豆角稍微冷却一下即可食用。烤豆角不仅口感香脆，而且保留了豆角的营养成分，是一道健康美味的零食。
#硬核菜谱制作人#四川把把烧系列：烤四季豆
四川把把烧系列是夏天必备，夏天吃不下什么东西，但是烧烤是必须的。烧烤有荤有素，这说烧烤不一样呢！合理搭配合理选择，烧烤也是很快乐的。
By 食客祥妈 【豆果美食官方认证达人】
用料四季豆 250克蚝油 1勺辣椒油 3勺盐 2克花椒面 适量海椒面 适量孜然粉 适量做法步骤1、将四季豆洗干净，在将长四季豆去掉头尾，掰成两半。尽量选籽籽小的嫩一点的四季豆，这样的四季豆更甜，烤出来水分更多，口感也更细腻。
2、用竹签将四季豆依次串到中间。选的好的四季豆掰开籽籽还不饱满，之前很容易穿过去。
3、蚝油、辣椒油、鸡精、盐放在一起做一个调味汁！
4、将调味汁直接刷到穿好的四季豆串上。注意刷调味汁，从上往下刷，不要上下来回刷，会把竹签和四季豆分离。
5、烤箱预热190度，将四季豆放入烤箱烘烤10分钟，然后在烤箱中焖10分钟。
6、将四季豆取出，再刷一层调味汁，动作也是从上往下刷，也就是从外往里刷，不要来回刷来刷去，会把食材弄掉的。 再撒上花椒面、海椒面、孜然，继续烤5分钟就可以啦. 出锅的时候，根据个人口味是否添加味精。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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烤豆角“棒棒糖”的做法步骤
改变以往的吃法，不再是炒着，腌酸的做法，看看这个就明白了，长长的豆角经过换了造型之后是不是特别像棒棒糖呢？还用担心小孩挑食的问题吗？这么么哒的食物看到就想吃的感觉（使用长帝电烤箱CKTF-32GS)
难度：切墩(初级) 时间：30-60分钟 主料 长豆角6-10根 大蒜1个 食盐2g 叉烧酱60g 辅料 橄榄油适量 花生油适量 白醋、胡椒粉适量 烤豆角“棒棒糖”的做法步骤1. 将长豆角洗干净，沥干，大蒜去皮洗净，剁成蒜蓉备用
2. 豆角放入开水中煮熟，捞出过冷水
3. 从头卷起，卷成圆圈，用竹签串起来
4. 有点像棒棒糖的样子不
5. 把叉烧酱，花生油，橄榄油，盐，白醋，蒜蓉混合拌成料汁
6. 把拌好的料汁浇在豆角棒棒糖上腌制半小时（如果口味清淡者可以直接进行下一步）
7. 腌制好的豆角棒棒糖放入预热好的烤箱烘烤，上下火180度，烤10分钟即可
8. 烤好的豆角棒棒糖，出炉后撒些胡椒粉即可食用
9. 在上面再撒些红辣椒来点缀
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