清汤罗非鱼的做法
清汤罗非鱼是一道美味的菜肴，适合追求清淡口感的人。首先，准备新鲜的罗非鱼一尾，去除内脏并洗净。接下来，你可以按照以下步骤进行制作：1. 切块处理： 将罗非鱼切成块状，大小适中，方便入味。2. 葱姜蒜准备： 准备一些葱姜蒜，切成末备用。这些调味料将为清汤罗非鱼增添香气。3. 清汤熬制： 锅中加入适量清水，放入葱姜蒜末，大火煮沸后转小火，慢慢熬制清汤，让葱姜蒜的香味充分融入清汤中。4. 调味品加入： 适量盐和胡椒粉加入清汤，调整味道，使之更加鲜美。5. 鱼块入汤： 将切好的罗非鱼块逐一放入清汤中，注意不要搅拌太过，以免破坏鱼肉的形状。6. 烹饪时间： 等待鱼肉煮熟，一般数分钟即可，切忌过度烹饪以保持鱼肉的嫩滑口感。7. 起锅装盘： 将煮好的清汤罗非鱼捞出，装入盘中，可以撒一些香菜或者葱花作为装饰。这样，一道清淡可口的清汤罗非鱼就完成了。希望你享受这道美味的家常菜！
喂，那谁，你家妈妈喊你来勐约吃江鱼咯！
在卖萌之前我要先做个自我检讨，在全县人民夜以继日的脱贫攻坚战中，我对不起大家，因为......因为我长胖了！
长胖了！
整整五公斤啊！
我检讨、我反思、我对不起大家。
可是，这能怪我吗？能吗？能吗？
不能啊！主要勐约江鱼太好吃了！
好吧，我承认，我就是个吃货！
那今天，本吃货就带你们领略下我们大勐约的江鱼
水煮清汤罗非鱼
简单的调料，加上鱼本身的鲜味，这滋味！
水煮鲤鱼
此物为大补啊！来壮士，干了这碗鱼汤！
剁椒雄鱼头
口水掉下来了，忍住！忍住！还没下班的！
炸小鱼
周末约上三五好友，喝点小酒配上这如此嘎嘣脆的油炸小鱼，这酸爽！你值得拥有！
生鱼片
这种吃法勐约不常见，但是只要你需要，我们还是可以提供的。
如果常规的吃法你不喜欢
呵呵
没关系
我们还可以这样！
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野外自助烤鱼
也可以这样▼
但是，更多的时候我是这样的
也可以这样▼
不说了，下班了，我妈妈喊我去吃鱼了。
清汤鱼，肉质鲜嫩，鲜香四溢，让无数人为之陶醉
大家好，马上就要到晚餐时间了，小编觉得晚餐还是吃清淡点，所以小编给大家推荐一道清汤鱼。这样煮出来的汤是奶白色的，很是漂亮，而且喝起来更加鲜美。小编觉得在清汤鱼里面加入几粒枸杞会让汤更加甜，同时增加营养。喜欢吃鱼的朋友，今天晚上不妨来一道这样的清汤鱼吧！
用料：
草鱼一条、嫩豆腐一块。
调料：
枸杞5—6粒、葱一根、姜一小块、花椒一小把、白醋一勺、料酒
制作方法：
步骤1
买鱼的时候就让老板把草鱼剁成鱼片或者鱼块，拿回家之后，先用水冲洗干净，再用盐和料酒腌15分钟。
步骤2
腌制鱼肉的时间，我们就把胡萝卜洗净切片、姜洗净切成片，葱洗净切成段，然后接半锅水，胡萝卜放进锅里，开大火煮。
步骤3
然后腌制时间到了之后，就将鱼用水冲洗一遍，另起一锅，锅里倒油，开大火，油8成热的时候放花椒进去，然后转小火，将鱼全部放进去，放姜片，把鱼煎熟。
步骤4
等到煮胡萝卜的水开了以后，入放葱段、姜片、醋一勺(或半个青柠汁，不是把青柠放进去煮是挤青柠汁进去)，开大火继续煮，接着就把煎好的鱼用锅铲盛起放进去，不要花椒。最后盖上锅盖，转中大火煮沸5分钟，打开锅盖，放入嫩豆腐，再盖上，然后转小火煮20分钟。
步骤5
最后记得在关火前放枸杞和盐，盐的分量需要一边放一边尝，自己觉得盐味够了就行。准备一个大碗将所有食材都倒入碗里面，端上餐桌就可以吃了。
温馨提示：
1.小编建议煮清汤鱼，应该还是少放盐。2.就煎鱼过程中，应该尽量少翻，翻多了鱼肉会碎。3.将鱼腌好冲洗以后，放一些淀粉进去拌匀，这样就不要担心鱼会粘锅了。4.不喜欢吃草鱼的朋友，可以选择鲫鱼、罗非鱼也可以。5.放鱼进锅里煮的时候，小编觉得最好把煎过鱼的油也倒点进去。6想要煮出来的汤是奶白色的，那就必须在煮之前，将鱼煎一下。7.可以用青柠檬代替白醋。8.如果嫩豆腐没有买到，可以选择用的老豆腐。
以上就是制作清汤鱼的全部过程和温馨提示，大家只要按照小编的步骤来制作，一次不成功，第二次都是没有问题的，成功制作出来的清汤鱼，肉质鲜嫩，鲜香四溢，让无数人为之陶醉，不可自拔。如果喜欢小编推荐的这道清汤鱼的朋友，记得给个赞哦！