阿胶蒸蛋适合每天吃吗

阿胶蒸蛋是一道营养丰富的食品,适度食用有益身体健康。然而,每天食用可能并不建议,因为饮食的多样性对于维持全面的营养平衡很重要。过量食用某一种食物可能导致其他重要营养素的摄入不足。建议在饮食中包括多种食物,包括蛋类、肉类、蔬菜、水果等,以确保获得全面的营养。同时,个体的身体状况、健康状况和饮食需求也会影响是否适合每天食用阿胶蒸蛋。最好在保持饮食均衡的前提下,适量享用阿胶蒸蛋,以获取其中的营养好处。

鸡蛋搭配这三味药,补气养血,男人的加油站,女人的美容院!

大家好,我是何医生。你会不会也有这样的情况?平时总感觉乏力,没精神,老是想躺着,往沙发一躺就起不来了,不想动弹,不想说话,一点活力都没有,并且有时候突然站起来,还会有头晕目眩的情况。

男性还会伴有功能减退、力不从心的情况,女性则会有月经量少、面色无华的情况。今天我就教大家用鸡蛋搭配,来补气养血、重返青春

人们都知道鸡蛋有营养,具体有什么好处,又说不出来,其实中医上认为,鸡蛋具有补气益精、滋补强壮的功效。所以用鸡蛋来搭配一些补气血的中药,既简单好吃,又能强身壮体,既是男人的加油站,又是女人的美容院。

首先鸡蛋可以搭配黄芪来补气。气机是负责推动体内的气血运行的,气机充足,达到身体各处,那么四肢就是有力的,男性的功能也会持久坚挺,而黄芪是补气要药,用黄芪水来冲鸡蛋汤食用,就能起到补气益精的作用,缓解浑身乏力的情况

然后鸡蛋可以搭配阿胶来补血。阿胶作为血肉有情之品,具有滋阴补血的功效,血液充足,那么四肢肌肉得到滋润,就会充满力量,面色也会变得红润有光泽,所以用阿胶蒸蛋食用,就能起到养气补血的作用,能够缓解女性脸色苍白、贫血的情况

最后鸡蛋可以搭配西洋参和枸杞来滋补肝肾。西洋参具有补气养阴,润养五脏的功效,枸杞又能滋补肝肾,益精明目。中医上说“肝主筋,肾主骨”,把西洋参、鸡蛋和枸杞混合在一起,蒸蛋食用,就能把筋骨补好,那么身体的素质自然就提升了

鸡蛋和它是绝配,蒸一蒸就上桌,气血不足坚持吃,胜过人参阿胶!

作为优质的蛋白质来源,便宜又营养的鸡蛋,绝对是居家过日子少不了的一款食材。

美美家人多,每天一个鸡蛋是必须保证的,再加上我喜欢做蛋糕煎饼之类,我家的鸡蛋,常常都是供不应求。

我最喜欢的的做法是煮鸡蛋,因为省事呀,早上蒸馒头的时候顺带着丢两个进锅,一点都不费事。不过煮鸡蛋实在是寡淡无味,天天吃,孩子不干了,说好歹也换个花样做呀,搜了下鸡蛋最营养的做法,蒸鸡蛋羹的营养价值跟煮鸡蛋差不多,于是,这段时间换着蒸鸡蛋羹了。

蒸鸡蛋羹也非常省事,娃胃口小,我喜欢一步到位,在鸡蛋羹里加点料,营养更充足哈,我喜欢将娃不喜欢吃的食材配在里面一起蒸,青菜呀、猪肉呀,今天放的是金针菇,滑溜溜的金针菇,跟鸡蛋一起搭配,不仅不会塞牙,小朋友还一点都吃不出来呢!鸡蛋羹蒸出来比较细腻,和细滑的金针菇是绝配。

作为菌类中的一个品种,菌类的营养价值它都有!不仅如此,它还能有效地增强机体的生物活性,促进体内新陈代谢,可抑制血脂升高,降低胆固醇,防治心脑血管疾病,非常适合气血不足、营养不良的妇女儿童、老人食用。

人们一直都认为人参、阿胶有很强大的补气补血功效,其实不然。对于气血亏空的人来说,身体虚弱,无法全面吸收其中的营养,导致虚不受补。而且血液匮乏跟不上气的运行,反而让人更加虚弱!秋季进补,还是选择一些比较平和的食材吧。这道金针菇蒸蛋羹,秋天可以多给家人做哦!尤其是家有上学娃的,蒸一份这样的鸡蛋羹,一上午的营养都够了,简单方便又好吃!饱腹感超棒,顺道还能解决孩子便秘的问题呢!

【金针菇鸡蛋羹】

主料 鸡蛋两个 金针菇一小把

辅 料 酱油一勺 盐适量 开水200毫升

做法:

食材都准备好,鸡蛋按照人口的数量来,几个人就蒸几个鸡蛋。

金针菇不要散开,将尖头部分放在水龙头下冲洗干净。

然后将蒂部切断,蒂部不要

将金针菇全部切成短段备用。

同时烧一壶水,不用烧开,烧至泡茶的88度左右即可。如果没有能控制温度的水壶,可以先将水烧开,再配点冷水,或者稍微放凉使用。

鸡蛋磕入碗中。

用手动打蛋器充分打散。

加入两倍的水,加入一撮盐,继续打散。

将处理好的蛋液过筛,这样蒸出来的鸡蛋羹口感更细嫩。

把切好的金针菇段均匀撒入蛋液中,可以用筷子稍微搅拌下。

金针菇蛋液放入蒸锅中,大火蒸10分钟。

蒸好后不用焖,端出来,趁热淋入一勺酱油调味,撒上葱花就可以上桌了。

小贴士:

要想鸡蛋羹口感细腻,咱们可以用热水来蒸,水冲入蛋液的时候,一定要一边快速搅拌,一边到水,这样才能防止开水将蛋液烫成蛋花,鸡蛋液过滤,然后将表面的额浮沫撇干净,蒸出来的鸡蛋液更细腻。

蒸的时间不能太长,两个鸡蛋的话,10分钟刚好。

水的量大约是鸡蛋液的两倍,两个鸡蛋大约是100克,咱们加入200毫升的水,蒸出来的鸡蛋羹非常细腻。

编辑丨郑伟