冬瓜排骨汤怎么做的
冬瓜排骨汤是一道清香可口的汤品。首先，准备好新鲜的冬瓜和猪排骨。将猪排骨洗净后放入沸水中焯水，去除血水和杂质。接着，将焯水后的猪排骨放入清水中，加入姜片、葱段，大火烧开后撇去浮沫，调至小火慢炖。将冬瓜去皮、切块，加入汤中。你还可以根据个人口味加入适量的盐和胡椒调味。慢慢炖煮，待冬瓜熟软入味即可。这道汤清淡鲜美，适合作为一餐的营养汤品。
鲜香美味，你从来没吃过的冬瓜排骨汤
By 陌语吖
用料排骨 500克冬瓜 250克生姜 3克盐 5克葱 少许料酒 3勺胡椒粉 1勺裙带菜 一小撮做法步骤1、买回来的排骨洗干净
2、冷水把排骨下锅，切葱段，生姜切片到料酒去腥，水开撇去浮沫，继续焯烫3分钟左右
3、这个时候，可以取一小撮裙带菜泡着
4、起锅热油，爆葱姜
5、下入焯过水的排骨，大火翻炒排骨的水分，整个排骨呈金黄状
6、翻炒好排骨，锅中倒入开水！水末过食材～大火烧开，到一小勺盐，一勺胡椒粉～转入砂锅
7、转入砂锅，继续烧开，转小火煮40分钟左右，再放入切好的冬瓜，还有玉米
8、待冬瓜呈透明状就可以下入之前泡好的裙带菜了
9、汤色还是很鲜的～
10、给孩子做上一顿，补钙又好喝
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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冬瓜排骨汤的做法
By 美的食色
用料冬瓜 700g排骨 500g海带 100g葱段 10g姜片 10g薏米 50g料酒 适量盐 依据个人口味酌情添加做法步骤1、材料备好洗净，排骨切成5cm段。
2、打开美的电磁炉，选择烧水模式，清水煮沸，放入生姜、料酒、排骨。
3、焯水三分钟后捞出排骨。
4、美的电压力锅放入1升水，依次放入排骨、冬瓜、海带、薏米、姜片、葱段，盖好盖子。
5、打开阿里智能APP美的电压力锅，选择煲汤模式。
6、等待30分钟。
7、手动放气。
8、盛出即可。