丹参炖鸡的功效与作用

丹参炖鸡是一道传统的中医烹饪方法，将丹参与鸡肉搭配炖制，具有多方面的功效与作用。首先，丹参被认为具有活血化瘀的特性，可以促进血液循环，改善心脑血管健康。其次，鸡肉富含优质蛋白质，有助于维持肌肤、骨骼和免疫系统的健康。此外，丹参炖鸡还被认为有助于调理气血，缓解疲劳，提升体力。这道菜品在中医养生中常被视为滋补佳品，适合于气血不足、面色苍白、疲劳乏力的人群食用。然而，对于具体的用量和疗效，建议在食用前咨询专业医生或中医师的建议，以确保符合个体身体状况的需求。

丹参三七炖鸡

原料

乌鸡1只，丹参30克，三七10克，姜丝适量，调味料：盐5克

做法

乌鸡洗净切块；丹参、三七洗净。三七、丹参装入纱布袋中，扎紧袋口。布袋与鸡同放于砂锅中，加清水600克，烧开后，加入姜丝和盐，小火炖1小时，加盐调味即可。

田七怎样煮熟吃？配什么更好

田七其实大家都知道也是非常常见的一种中草药，对于高血压高血脂的患者来说真的是非常不错的，其实这个东西可以用它来泡水喝，效果也是非常好的，可是很多人都不知道田七到底应该怎么，煮熟了吃以后对身体有着很大的帮助的，而且配什么东西才是最好的，现在我们就应该来看生活中如何去吃田七的。

水中放入姜片、葱段，烧开水后，把鸡肉放入水中焯去血水。

焯好的鸡肉洗干净血水备用。在砂锅或者炖锅中放入姜片、大枣、枸杞，倒入鸡肉，加冷水炖。

在出锅前加入三七粉，盖上盖子焖30分钟就可以出锅了。

此药膳滋补养颜、行气补血，老少皆宜，冬季寒冷时节，大家可以多在家炖三七粉炖鸡给老人和小孩补气补血。同样的做法也可以用汽锅来炖鸡，做出的鸡汤更加美味。

三七的搭配吃法

三七+天麻+丹参

用法：三七3、丹参6、天麻3，饭后温开水送服，即生服。

功效：三七有止血不留淤、化淤不伤正的特点;天麻具有良好的平肝息风作用;丹参可活血化淤、养血安神。三味药合用，综合药理作用可扩张冠状动脉、增加冠状动脉血流量、降低血压、改善血液流变性、降低血液黏度等。中医一般用于高血压、静动脉硬化、中风偏瘫、冠心病、心绞痛、高血压及心律不齐等人。

三七+丹参+石斛

用法：三七3、丹参6、石斛0.5，饭后温开水送服，即生服。

功效：丹参用于心脏，高血压;石斛可提高人体免疫能力、抗衰老、抑制肿瘤、补五脏虚劳。三味药合用可辅助治疗高血糖，血脂异常等症。

田七在煮熟了以后其实也是非常不错的，而且营养价值也是非常高的，在吃的时候大家应该要配着一些中草药，因为这样才可以更快的去治疗高血压，高血脂的现象，可是生活中大家应该要多注意，并不是说每个人都特别适合去吃的，有些人在吃的时候一定要小心，不然可能会加重患者的病情也会引起一些并发症引起患者出现不舒服的症状表现。