萝卜炖排骨怎么炖好吃
萝卜炖排骨是一道美味的家常菜，下面是如何炖好吃的方法：首先，准备新鲜的排骨和新鲜的萝卜。排骨可以选择有一定肉质的部位，比如肋骨，这样炖出的汤汁更为浓郁。将排骨提前用清水漂洗干净，去除血水和杂质。然后用温水浸泡片刻，使血水更彻底地排除。将准备好的排骨放入锅中，加入足够的清水。大火煮沸后，撇去浮沫，以确保炖出的汤汁清澈。将切好的萝卜加入锅中，可以选择将萝卜切成块状或片状，根据个人口味调整大小。加入适量的生姜片和料酒，调入适量的盐和糖，提升菜品的味道。可以根据个人口味添加少量的酱油。调至中小火，慢慢炖煮。炖煮的时间不宜过长，以保持萝卜的口感，一般30-40分钟即可。最后，根据个人口味可以撒上一些葱花或香菜，增添菜品的香气。这样炖出的萝卜炖排骨，肉质鲜嫩，汤汁美味，是一道营养丰富的家常菜。
正是吃萝卜的季节，教你好喝的萝卜排骨汤，清甜美味，越喝越香
说到排骨每个人应该都非常喜欢，毕竟排骨肉质均匀鲜嫩，怎么做都特别解馋。所以即使排骨的价格一直在天上飞，大家还是非常追捧。要知道排骨的做法也是非常多的，每一种都是餐桌上的精品。
现在天气越来越冷了，我可以用排骨做一道排骨汤，这样边喝边吃的感觉会分外解馋。今天我们来做家庭版的萝卜排骨汤，白萝卜在老家一直有“土人参”的说法，如果白萝卜有了排骨的加持，口感和营养方面会获得到更大的升华。入冬以后，一定要喝的萝卜汤，清香美味，营养又便宜，百吃不腻！
萝卜排骨汤吃起来香软柔和，全身都暖暖的。无论饭前还是饭后来上一碗，都会让你有一种美滋滋的幸福感。其实萝卜排骨汤也属于家常菜的一种，做法简单，但口感超一流。冬季必做的美食，荤素搭配更营养，超高颜值，香软可口，暖身暖胃！今天就来试一试吧，冬季家庭必备的硬菜呢！
【萝卜排骨汤】
制作配料：排骨1根 白萝卜1个 料酒1勺 生姜2片 葱结1个 盐1勺半 香菜适量
制作方法：
1、准备所需要的材料；
2、排骨洗净冷水下锅，放入葱结、姜片、料酒去腥，大火煮开转小火煮2-3分钟左右；
3、然后捞出来再次清洗干净备用；
4、白萝卜去皮后切成小块，生姜切片备用；
5、焯水的排骨、白萝卜加入压力锅里，加入足够的清水，先加入1勺盐入底味，出锅后再根据自己的口味加盐；
6、放在压力锅里，按煲汤键即可，如果没有压力锅可以用砂锅代替明火煮。我选用的是臻米饭煲压力锅，一锅两用，特别方便。它最大的亮点是可以随时添加食材，米饭颗粒分明更香糯，汤浓肉香更营养！
7、煮好之后，加入香菜、枸杞。看着清淡，但是超级美味好喝；
8、冬天一定要喝的萝卜汤，看着清淡但是真的好喝，淡淡的清甜的味道，越喝越喜欢。萝卜也是超级好吃，软而不烂，这汤天天喝都不腻！
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排骨炖萝卜汤，天凉了常喝的一道温补开胃顺气汤，好喝易做
大家好，我是第一美食的阿飞，这个季节萝卜已经成熟了，萝卜怎样做都没有炖排骨入味，今天为大家分享一个萝卜排骨汤的做法，这个汤才真是好喝接地气，喜欢的请收藏吧。
我们先把要用到的食材准备一下：排骨300克，剁成小块，用清水泡一会，去一下血水。
把排骨里面的水分挤出来。
白萝卜半个，切成萝卜片，大葱切成小段，生姜切成姜片。
排骨焯一下水，凉水下锅（凉水下锅易除去排骨中血水）
倒出排骨，用清水冲洗以后，沥干水分
锅内烧油，倒入葱、姜翻炒几下，炒出香味，倒入排骨，继续翻炒片刻，把排骨紧一下。
加入清水，水可以多一点，开大火把水烧开，水开以后，再打一次浮沫，接着倒入白萝卜。
加入食盐3克，鸡粉1.5克，胡椒粉2克，化开调料后，开小火，再炖15分钟 排骨就已经熟了。
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